気分がのると作るお菓子たち

お菓子はほんとに気分があがってないと作りません なぜか。。。。味と出来上がりの状態が間違いなく違ってくるんです 

絶対作らない時 ①時間が無い時 ②仕方なく作るか・・・・という気持ちの時 この状態の時に作るお菓子は良い材料を100%使用しても間違いなくおいしくないです 逆に気分が乗って作る時は深夜であっても作っています

気分が落ち着いている時に作ると、絞り出しクッキーも同じ大きさにキチンと揃っています 料理もお菓子教室も必ず生徒さんに話すのは「楽しい気持ちで作ってくださいね!」 この一言です 日々その時その時の気持ちはそれぞれです でもこの時間だけは嫌なことは忘れて集中すること これとっても大事ですよ!

初心者さんの料理教室   ふーず

はじめてさんにやさしい教室です だれでも最初ははじめてさんです。おいしいお料理を作りたい。味付けに自信がない。あのお菓子、焼き立てのパンを作りたい。メニューのレパートリーをふやしたい。はじめてさんのお悩み解決します。基本的な食材の切り方や調理の基本を少人数制で最初から一緒に学んでいきましょう。 もちろん男性の方もウェルカム!

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