赤ワイン煮のいちじくとふんわり豆腐ハンバーグ

生徒さんからいただいた無花果を赤ワイン煮にして冷凍

無花果をデザートに

メインはふんわり豆腐のハンバーグ ふわふわハンバーグをXO醤という調味料をアクセントにソースを作り一緒に煮込みました ご飯にぴったり そして茄子をレンジでチン!カンタンに焼きナス風に 甘酸っぱいソースでいただきました

宮城県加美町  初心者さんの料理とお菓子の教室 ふーず

はじめてさんにやさしい完全プライベートな お教室です だれでも最初ははじめてさんです。おいしいお料理を作りたい。味付けに自信がない。あのお菓子を作りたい。メニューのレパートリーをふやしたい。はじめてさんのお悩み解決します。基本的な食材の切り方や調理の基本をプライベートで一緒に学んでいきましょう。

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