いっとき真剣になります

ある日曜日の教室です

にぎやかだったひとときが、一瞬し～んと静まり返ります　なぜか?うす切り、せん切りの時はさすがにみなさんとっても真剣になります　今回はきゅうりのうす切り　ちょっと私が意地悪だったかな?あまりにもうすく、包丁が透けるほどのうす切りをお願いしたんです　すばらしいうす切りができました笑　

毎回3名から4名のレッスンです　ちょうど私がすべての方々を確認できるちょうど良い人数です　この人数はちょうど効率良く同時作業がいい感じて終われる内容です

教室に通ってみたいけどどんな雰囲気なのか、すべてのみなさんが不安のようですがもちろん一回目はちょっと緊張されるみたいですが、すべての生徒さんがとても素敵な方々ばかりで、新しい方にとっても親切に対応してくださるので私も安心して生徒さんに任せられるところはお任せしています　こんなに楽しく会話をしながら最後まで温かい教室は他にはないのではないのでしょうか?　生徒さんの方々に感謝感謝です

お料理が出来上がると、みなさんイッセイにシャッターをきります　作ったお料理を忘れずにスマホに残します　お料理がキレイに撮れるコツもお教えします

今回のメニューは・豚肉と卵のスタミナ炒め　・マカロニサラダ　・私が用意したお揚げと新玉ねぎの味噌汁です

お料理にはそれぞれ作るポイントがあります　ここは絶対してもらいたい事や、炒め物のそれぞれの具材の炒めるタイミングなどがあります　例えば男性が好きなマカロニサラダ(じゃがいもサラダも人気のメニューです)は、余計な水分は入れない、またマヨネーズだけではなく他の調味料も入れると味わいがガラっと変わります　ちょっとしたことを丁寧にこなしていくと間違いなくおいしいお料理が出来上がります

お料理教室はレシピ本では教えてくれないことを丁寧にレクチャーします　そしてわからないことはどんどん質問出来ます　いまスマホでも簡単にいろいろなレシピが検索出来ますが肝心なポイントはなかなか表現されてはいません　

お料理教室でおいしいポイントをたくさん聞いて、お料理上手になりませんか? 一生の宝物になりますよ!!

お問合わせは　oishikawa2412@gmail.com    または　oishikawa.2412@docomo.ne.jp(2412の前に点.が入ります)　お気軽にお問合わせくださいね