いちごのタルトできましたぁ！！

ちょっとぼけちゃいましたが、生徒さんはじめてのタルト作りで「いちごのタルト」ステキに出来上がりました　ベースのサブレ生地を作り中に絞るアーモンドクリームを入れてこんがりと焼き上げて冷まし、カスタードクリームを絞っていちごをごろごろのせました　たくさんのいちごが落ちないようにと水分が飛ばないように今回はイチゴジャムをリキュールでといたもので接着して最後にまわりに粉糖をふってミントの葉を飾って出来上がり！！

ちょっと時間はかかりましたがとっても素敵なタルトに仕上がりました