4月１回目

4月は、春野菜がスーパーに続々と並ぶ季節です　

4月の１回目は　・ローストホークと春キャベツのコールスロー

ローストポークはローストビーフよりも中心までキチンと火を通さなければいけない食材のひとつ　ではどこで判断するのかが重要です　マリネをした豚肉を焼いてオーブンにいれるだけ　この間にいろいろな準備ができるのがうれしいオーブン料理　ポイントだけ押さえるとほんとうにカンタンに調理できます　焼いている間にサラダに準備　このサラダのドレッシングの決め手は甘さ　甘みをつける調味料はいろいろあります　今回選んだのは。。。。教室にてご紹介します