シカゴピザ

みなさん、今何気に流行っているピザ「シカゴピザ」知ってますか? 深めの型に入れて焼くことで具材がいっぱいあるんです!!!!! 今回は生地の作り方も一通り覚えてもらっています 具はたっぷりチーズにたっぷりきのこソテー そしてパスタにもOKのミートソース 具材を入れる順番はいちばん下がチーズ→きのこソテー→ミートソース なんか順番逆っぽく思うでしょ!  これでいいんです 反対にしちゃうと切り分けると同時にチーズがなだれのごとく落ちてくるんです たっぷりおいしいシカゴピザ 10月1回目のメニューです

次回2回目はハロウィーンにちなんで「かぼちゃのミートパイ」を作ります

10月が洋のメニューなので11月は生のこうじを使って「塩こうじ」の作り方 塩こうじを利用して「鶏ハム」や「塩こうじねぎソース」などなどを作る予定です

初心者さんの料理教室   ふーず

はじめてさんにやさしい教室です だれでも最初ははじめてさんです。おいしいお料理を作りたい。味付けに自信がない。あのお菓子、焼き立てのパンを作りたい。メニューのレパートリーをふやしたい。はじめてさんのお悩み解決します。基本的な食材の切り方や調理の基本を少人数制で最初から一緒に学んでいきましょう。 もちろん男性の方もウェルカム!

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