ハロウィーン仕様

10月2回目はハロウィーン仕様 1人用のかぼちゃのミートパイ

パイシートのうえにかぼちゃクリームのうえに味付けしたひき肉、そして最後はパイシートでフタ オーブンで焼くこと約25分 全体にこんがりしっかりと焼き上げます アツアツがおいしいはパイはまん丸円盤形

もう一品にトッピングするいろいろな形のおばけ(?) ほぼすべての生徒さんが真剣になっていたちょっとしたお遊び なのに真剣 

写真は最後のレッスンのおばけたち 右下のおばけは「ムンクの叫び」をイメージしたもよう

茹でたら透明感が出てなかなかいい感じに仕上がった


左の赤いシロップの上にのっている右斜め上は私作「いもむし」 なかなかいい出来でしょ。。。

という風に、たまにはお遊びありのレッスンです 11月は和食がメインとなり12月はクリスマス・お正月につかえるレッスンを予定しています

うん。いもむしいい感じ!


初心者さんの料理教室   ふーず

はじめてさんにやさしい教室です だれでも最初ははじめてさんです。おいしいお料理を作りたい。味付けに自信がない。あのお菓子、焼き立てのパンを作りたい。メニューのレパートリーをふやしたい。はじめてさんのお悩み解決します。基本的な食材の切り方や調理の基本を少人数制で最初から一緒に学んでいきましょう。 もちろん男性の方もウェルカム!

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